ABOUT

生産者との繋がり

家業の平飼い養鶏は、地域の農・食の資源を循環させて成り立っています。そんな繋がりのある生産者の人柄を、知れば知るほど、たくさんの人に紹介したくなる。そんな思いからスタートしました。

農作物のストーリー

「命をいただきます」
食材ひとつひとつの育ってきた風景や、生産者の顔が思い浮かぶ食事って素敵じゃないですか？農家の手から、あなたの手へ。かかりつけ農家のいる生活は、健やかなカラダとココロを育てます。

身体と土地はふたつに分かれられない。という意味の古くからある言葉です。現代で言う地産地消ですね。その土地の旬のものが、味も栄養も鮮度もバツグン！流通が発達して、なんでも手に入るようになった今だからこそ、意識して地物を食べましょう。

コミニュケーション

おいしい！って食べてくれる人がいるから、生産を続けられる。一緒にごはんを食べましょう。たのしく、おいしく、 つくる、食べる♪ 好循環の中で、つくる人と食べる人が垣根を超えて繋がっていくことを期待します。